Vertuo или Original: что выбрать — краткое сравнение систем, объёмов и цены

Главное в двух словах

• Original — классический эспрессо и молочные напитки.
  Плюсы: узнаваемый вкус эспрессо; широкий выбор машин и молочных модулей.
  Минусы: меньше вариантов «большой кружки»; меньше автоматизации, чем у Vertuo.

• Vertuo — большая кружка и максимум автоматизации.
  Плюсы: автораспознавание капсулы (объём/профиль настраиваются сами); стабильная «кружка» с плотной кремой; удобно «включил — и готово».
  Минусы: капсулы дороже и чаще «закрытая» экосистема; меньше акцента на классический эспрессо-вкус.

Ключевая разница систем

Original — давление (эспрессо-формат)

Как это работает. Машина прокалывает капсулу и продавливает горячую воду под высоким давлением (классический эспрессо-метод).
Что в чашке. Плотный, концентрированный эспрессо с яркой кремой — идеальная база для капучино/латте.
Контроль. Обычно есть фиксированные объёмы (ристретто/эспрессо/лунго), но вы можете переназначить кнопку и «донастроить» миллилитры под себя.
Цена. Ниже цена порции и шире выбор вкусов.
Кому заходит. Любите эспрессо «как в кофейне» и молочные напитки, цените свободу выбора и бюджетность.

Коротко: Original = классика + гибкость + хорошая база для молочки.

Vertuo — Centrifusion (штрих-код, кружка)

Как это работает. Машина считывает штрих-код на капсуле и раскручивает её (центрифужная экстракция), автоматически подбирая объём и параметры.
Что в чашке. Больше вариантов «длинных» напитков — от эспрессо до полноценной кружки, часто с очень объёмной кремой и мягким профилем.
Удобство. «Вставил капсулу — нажал — готово»: высокий уровень автоматизации без ручных настроек.
Вкус. Стабильный результат по рецепту от производителя.
Кому заходит. Если хочется большую кружку без возни и предсказуемый вкус «по умолчанию».

Коротко: Vertuo = автоматизация + большая кружка + стабильность вкуса

Объёмы напитков

Original: ристретто/эспрессо/лунго (25–110 мл)

• Ристретто ~25 мл, эспрессо ~40 мл, лунго ~110 мл.

• Объёмы можно перепрограммировать на кнопке.

• Профиль — концентрированный: отличный «шот» для молочных напитков или чистого эспрессо.
  
  

Vertuo: эспрессо/гран лунго/кружка (≈40–414 мл)

• Эспрессо ~40 мл, Double Espresso ~80 мл, Gran Lungo ~150–180 мл, Mug ~230 мл, Alto ~355–414 мл.

• Машина сама подбирает объём по штрих-коду; ручных настроек меньше.

• Профиль — мягче и «длиннее», удобен для большой кружки без добавок.
  
  

Коротко: что лучше для капучино/латте

• Для классического капучино/латте (эспрессо 30–40 мл + вспененное молоко) обычно лучше Original — даёт более насыщенную базу;

• Vertuo тоже можно: берите Espresso или Double Espresso-капсулы; напиток получится мягче. «Gran Lungo» и выше — это уже длинные кофе, они разбавят молоко и вкус станет нейтральнее.

• Если вы чаще пьёте большую кружку без молока — Vertuo ощущается естественнее по объёму.

• Практика: любите 1–2 молочных напитка в день → Original; любите кружку 230–400 мл «по умолчанию» → Vertuo.

Капсулы и стоимость владения

Средняя цена капсулы и «цена за мл».

• В среднем Vertuo-капсулы дороже за штуку; Original — дешевле на 20–40%.

• По цене за миллилитр разница меньше: длинные Vertuo (Mug/Alto) дают большой объём, поэтому стоимость/мл может быть сопоставима с лунго у Original.

• Быстрый лайфхак:
  
  

• Пьёте эспрессо/капучино → выгоднее Original (дешевле капсула при маленьком объёме).

• Пьёте кружку 230–400 мл → Vertuo по цене/мл уже не так критично.

Цена машин

• Original: больше моделей и брендов — от «компактного бюджета» без молочного модуля до «премиума» с капучинатором/смарт-функциями.

• Vertuo: линейка короче — в целом дороже старт, но получаете «автонастройку по капсуле» из коробки.

Что выбрать под привычки

• «Эспрессо и молочка» → Original. База насыщеннее, кнопка на 30–40 мл — идеально для капучино/латте.

• «Большая кружка, автоматизация» → Vertuo. Машина сама подстроит объём; удобно «вставили — нажали — пьёте».

• «Широкий выбор и дешевле порция» → Original. Экономия и эксперименты со вкусами.

• «Меньше возни, стабильность» → Vertuo. Штрих-код даёт предсказуемый результат без ручных настроек.
  
  

Удобство и функциональность

Скорость прогрева и приготовления

• Original: быстрый прогрев, «шот» готовится за секунды после старта. Хорош для «эспрессо на бегу» и серийного приготовления капучино.
  Vertuo: тоже быстрый старт, но из-за большего объёма напитка цикл может быть длиннее. Для кружки — всё равно быстрее и чище, чем варить альтернативы вручную.

• Итог: на коротких напитках темп схожий; на большой кружке Vertuo объективно удобнее (меньше действий), но сам цикл дольше.
  
  

Шум, размер и дизайн (габариты, впишется ли на кухню)

• Original: чаще компактные корпуса, легко вписать на малую столешницу; шум на уровне классической капсульной машины (краткие импульсы насоса).

• Vertuo: корпуса обычно крупнее (контейнер под большие капсулы и кружки); звук — ровный «жужжащий» из-за центрифуги, по громкости сопоставим, но тянется дольше.

• Итог: если важна ультра-компактность — Original; если есть место под кружечный формат — Vertuo выглядит современно и заметно.
  
  

Смарт-функции: автораспознавание капсулы, приложение, рецепты

• Original: базовая электроника, чаще без «смартов». Зато легко репрограммировать объём кнопкой, много сторонних «рецептов» под конкретные капсулы.

• Vertuo: автораспознавание штрих-кода — машина сама выставит объём/параметры; часть моделей дружит с приложением (статус, обслуживание, инструкции).

• Итог: хотите, чтобы система «думала за вас» — Vertuo. Любите ручной контроль и эксперименты — Original.
  
  

Уход: декальцинация, очистка отработанных капсул, контейнеры

• Original: контейнер для использованных капсул небольшой, но чистится быстро; декальцинация по индикатору, расходники и чистящие — недорогие и массовые.

• Vertuo: контейнер больше, но и капсулы крупнее; декальцинация так же по индикатору, в меню всё наглядно.

• Итог: по сервису паритет. Если пьёте много кружек, контейнер Vertuo наполняется реже; если много эспрессо, Original очищать.

Мини-чек-лист (3 вопроса):

1. Пьёте чаще молочные напитки? → Original.

2. Любите кружку 230–400 мл «без заморочек»? → Vertuo.

3. Хотите экономить на капсулах и пробовать аналоги? → Original.

Сравнительная таблица